クローン病に優しくないレシピその1「カルボナーラ」

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クローン病に優しくないレシピその1「カルボナーラ」
最近暑い日が続いていますね~!
もうすぐで梅雨入りで、それが明けると本格的な夏が始まります(汗)
私は夏になるとすぐに夏バテをし、体調が悪くなります。
ですので「夏」という季節が嫌いであります!
さて、季節の話は置いておき、最近はレミケードのお陰で体調はいたって普通であります。
やはり下痢や腹痛が無いって言うのは素晴らしいですね☆
そして私の悪いクセですが、体調が良いときは結構NG食を食べたりします。
今回もネットで美味しいカルボナーラのレシピが公開されており、それを嫁さんに頼んで作ってもらいました!!

カルボナーラの誘惑

さて今回なぜクローン病に優しくない「カルボナーラ」を食べようと思ったのかと言いますと、先ほど言ったようにネットで「カルボナーラ」の作り方が話題になっていたのを見て食べたくなってしまったのです。
気になる方はコチラからどうぞ↓
[ 参照記事:今から本気のカルボナーラ作るよ!|キニ速 ] まぁ、リンク先を見てもらえれば分かると思いますが、本気で美味そう(笑)!!!
さらに普段はほとんど脂質を取らないように生活しているため、体調が良いときはそのストレスからか、猛烈に油っぽい物を食べたくなってしまうのです(汗)
幸い私は現在、絶賛寛解中ですので
「この時しか食べれない!!」
と思い、嫁さんにレシピを見せ、作ってくれとリクエストしたと言う訳です(笑)

レシピを元に作ってくれた!

嫁さんもクローン病の私を気遣って、普段から脂質の高い料理はほとんど作りません。
ですので「作って!」といった時も
「ホンマに大丈夫??お腹痛くなっても知らんで?」
と念押しされました(笑)
「かまわん!!!」
と私の口はすでにカルボナーラを食べる体制になっていたので覚悟は決まっておりました(笑)
で、完成したのがこちら☆
ネットのレシピを参考に作ったカルボナーラ
うまそう!!嫁さんありがとう!!
って事で早速食べてみましたが、やはり美味いッス☆
体調悪いときなら完全に腹痛&下痢になるだろうなと思いながら、一口一口噛みしめながら食べました(笑)

その後の体調

こってり最高!!!
と心で叫びながら完食した私ですが、その後は
「腹痛や下痢が来るんではないだろうか??」
とビクビクしながら過ごしていました(笑)
しかし、そんな心配をよそに全く何事もありませんでした。
ふー、セーフ!!
やはり今はまだレミケードがしっかりと効いてくれているようです(汗)
あまり調子に乗りすぎると腸の逆襲に襲われそうなので、ほどほどにしておきたいと思います(笑)
さて、次は何を食べようかな~!

クローン病ってこんな病気
潰瘍性大腸炎・クローン病の人の食事
クロ-ン病患者が本当にききたいこと
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(5月28日の食事と体重)
【  朝の食事   】エレンタール = 300kcal(脂質0g)
【  昼の食事   】会社の弁当 = 300kcal(脂質5g)
【   間食    】エレンタール = 300kcal(脂質0g)
【  夜の食事   】ごはん,味噌汁,南蛮漬け,魚照り焼き = 600kcal(脂質30g)
【 総摂取カロリー 】1500kcal(脂質35g)
【 体重(朝計測時)】48.7kg
【 体重(夜計測時)】49.4kg
【   腹痛    】なし
【  肛門痛    】なし
【  便の回数   】朝普通便
【   出血    】なし
【   体温    】午前:測定無し 午後:測定無し
【  身体の調子   】普通
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コメント

  1. まとめwoネタ速neo より:

    まとめtyaiました【クローン病に優しくないレシピその1「カルボナーラ」】

    最近暑い日が続いていますね~!もうすぐで梅雨入りで、それが明けると本格的な夏が始まります(汗)私は夏になるとすぐに夏バテをし、体調が悪くなります。ですので「夏」という季節が嫌いであります!さて、季節の話は置いておき、最近はレミケードのお陰で体調はいたっ…

  2. たまちく より:

    こんにちは!
    ご無沙汰しとりました。
    お元気でいらしたでしょうか…って、blogを読めば経過がわかります(笑)
    CRP4までいくと倦怠感半端じゃないですね~
    よく耐えましたっ!!(笑)
    レミケはやっぱすごいですね~☆
    私は狭窄があるためにできないのですが。
    ジミ~にエレンでがんばっております。
    カルボナーラかぁ
    美味しいんやろなぁ
    でも、実は食べたことがなかったりして。
    自然と身体が拒否しているようで、食べに行っても無意識のうちにトマト系頼んでたり…(爆
    いつかは食べたいカルボナーラ♪
    調子のいいときに私も是非チャレンジしたい!…かも(笑)

  3. kengorou より:

    >たまちくさん
    コメントありがとうございます☆
    こちらこそ最近blogの更新が停滞気味で申し訳ないです(汗)
    やっぱりCRPが高いとしんどいですね~!!
    でもクローン病発覚当時はCRPが7くらいでも仕事いってましたからね(笑)
    そのかわり瀕死でしたが(汗)
    レミケは本当に凄いですが、凄いからこそ恐くもあります。
    本当なら使いたくないのですが、今はレミケに頼るしかなさそうです…。
    カルボナーラは美味しいですよ!
    私はパスタと言えば『カルボナーラ』か『ペペロンチーノ』しか食べない人ですww
    たまちくさんもいつかはチャレンジしてみてください☆

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